Ratatouille

  • Receta de Ratatouille

  • Ratatouille con Carne

  • Ratatouille con Queso

  • Ratatouille con Calabaza

  • Ratatouille con Verduras



  • "Ratatouille" - Las mejores recetas de Ratatouille.

    El Ratatouille es un plato procedente de la gastronomía tradicional francesa. Un plato a base de berenjenas, ajo, tomate y otras verduras, parecido a la receta de Pisto que se elabora en nuestro país. Es una receta muy extendida por gran parte del mundo, y cada vez más dentro de nuestra gastronomía.

    En esta web os vamos a enseñar una serie de variantes de esta receta tan nutritiva y saludable, para que la podais elaborar en casa siguiendo nuestras indicaciones paso a paso.

    Os animamos a probar estas recetas, seguro que sorprenderán a vuestros invitados porque es un plato que les encantará.

    Receta de Ratatouille


    Actualización: 02/12/2014

    Te presentamos la receta para hacer Ratatouille, una receta realmente exquisita para cocinar en poco tiempo.

    En este video que te mostramos vas a aprender a saborear más la vida al mismo tiempo que aprendes nuevas recetas.



    Ingredientes:

    - 2 Berenjenas
    - 2 Calabacines
    - 1 Tomate grande
    - 1 Diente de ajo
    - 1 Cebolla
    - 1 Pimiento verde y uno rojo
    - Aceite de oliva y sal
    - Pimienta
    - Orégano

    Preparación:

    Esta receta de Ratatouille, es una receta muy sencilla de hacer que aquí te enseñamos paso a paso. Como curisidad comentar que la receta de Ratatouille da nombre a la pelicula de Disney del mismo nombre.
    Lo primero que hemos de hacer es cortar las berenjenas y los calabacines en finas rodajas. La cebolla la pelamos y la cortamos en juliana. El ajo picadito muy fino. Y el tomate y los pimientos igualmente en rodajas.

    Seguidamente cogemos una bandeja para horno, la engrasamos con aceite de oliva y vamos disponiendo en capas las verduras.

    Le añadimos unos toques de sal y pimienta y lo introducimos en el horno a 180º durante unos 25 minutos.

    Para terminar, montaremos el plato poniendo en forma de espiral cada rodaja de verdura, para que el plato sea más vistoso. Le añadimos un chorrito de aceite y un poco de sal y listo.

    Ya tenemos esta conocida y sabrosa receta de Ratatouille preparara para servir y degustar.

    Receta de Ratatouille con Carne


    Esta receta Ratatouille con carne seguramente se convierta en una de tus preferidas cuando la pruebes, ya que es una receta de un sabor extraordinario

    Ingredientes:

    - 2 Berenjenas
    - 2 Calabacines
    - 300 gramos de carne de ternera
    - 1 Tomate grande
    - 1 Diente de ajo
    - 1 Cebolla
    - 1 Pimiento verde y uno rojo
    - Aceite de oliva y sal
    - Pimienta
    - Orégano


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    Receta de Ratatouille con Pasta


    En esta receta hacemos una ratatouille con pasta paso a paso. La ratatouille es una receta muy popular en Francia elaborada a base de verduras.

    Ingredientes:

    - Pasta, 190 gramos
    - Media cebolla
    - Una berenjena mediana
    - Un par de dientes de ajo
    - Medio pimiento verde y medio rojo
    - Un trozo de calabaza
    - Tomate triturado
    - Orégano, albahaca y pimienta


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    Receta de Ratatouille con Queso


    Sencillísima receta esta que te presentamos aquí, Ratatouille con Queso destaca por su fácil elaboración además de, por supuesto, su buen sabor.

    Ingredientes:

    - 2 Berenjenas
    - 2 Calabacines
    - 300 gramos de queso de cabra
    - 1 Tomate grande
    - 1 Diente de ajo
    - 1 Cebolla
    - 1 Pimiento verde y uno rojo
    - Aceite de oliva y sal
    - Pimienta
    - Orégano


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    Receta de Ratatouille con Pescado


    Esta es un tipo de ratatouille diferente, en esta receta elaboramos un ratatouille con pescado, acompañado de diversas verduras, una receta excelente.

    Ingredientes:

    - Pescado blanco, 250 gramos
    - Un pimiento verde y otro rojo
    - Una cebolla grande
    - Ajo
    - Berenjena y calabacin
    - Varios tomates
    - Pimienta negra
    - Un limón


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    Receta de Ratatouille con Calabaza


    Una verdadera delicia este Ratatouille con Calabaza, es una receta que podrás preparar habitualmente porque seguro que quien lo pruebe querrá repetir.

    Ingredientes:

    - 2 Berenjenas
    - 2 Calabacines
    - 100 gramos de calabaza
    - 1 Tomate grande
    - 1 Diente de ajo
    - 1 Cebolla
    - 1 Pimiento verde y uno rojo
    - Aceite de oliva y sal
    - Pimienta
    - Orégano


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    Receta de Ratatouille con Verduras


    Una deliciosa receta de Ratatouille con Verduras, una sabrosísima receta para convertirse en un magnifico chef.

    Ingredientes:

    - 1 Berenjena
    - 1 Calabacin
    - 1 Tomate grande
    - 1 Diente de ajo
    - 1 Cebolla
    - 1 Pimiento verde y uno rojo
    - Aceite de oliva y sal
    - Pimienta
    - Orégano


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    Receta de Ratatouille con Patatas


    Si nunca has probado un ratatuille esta receta es una buena ocasión. Con esta receta preparamos un ratatouille con patatas paso a paso, cualquiera puede aprender fácilmente.

    Ingredientes:

    - Patatas, 275 gramos
    - Tomates, 100 gramos
    - Pimientos, 175 gramos
    - Calabacin, 150 gramos
    - Berenjenas, 150 gramos
    - Queso fresco, 75 gramos
    - Cebolla, 100 gramos
    - Romero, tomillo, perejil
    - Aceite de oliva
    - Limón


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    Receta de Ratatouille con Pollo


    Receta completa para hacer en casa de forma sencilla una ratatouille con pollo. Esta es una forma muy buena para que los más pequeños coman verduras y les guste.

    Ingredientes:

    - Un par de calabacines
    - Pechuga de pollo, varios trozos
    - Una cebolla y una berenjena
    - Champiñones, 200 gramos
    - Tomate triturado, una lata
    - 3 ó 4 dientes de ajo
    - Perejil y albahaca seca


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    Receta de Ratatouille Thermomix


    Con esta receta aprendemos cómo se prepara rataouille en la thermomix, receta especial sólo para aquellos que tienen una thermomix en casa.

    Ingredientes:

    - Cebolla, 125 gramos
    - Calabacin, 225 gramos
    - Berenjena, 325 gramos
    - Pimiento rojo, 165 gramos
    - Dos tomates
    - Tomate frito, un bote
    - Dos dientes de ajo
    - Aceite de oliva virgen
    - Perejil picado


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    Receta de Ratatouille Microondas


    Receta completa para elaborar un riquísimo ratatouille microondas. Si tienes poco tiempo para cocinar y te gustan los platos de verduras pon atención a esta receta.

    Ingredientes:

    - Berenjenas, 425 gramos
    - Calabacines, 200 gramos
    - Una cebolla fresca
    - Un pimiento rojo
    - Tomate triturado, 400 gramos
    - Un diente de ajo
    - Mantequilla, 55 gramos
    - Queso a elegir, 45 gramos
    - Pimienta molida y sal fina


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    Receta de Ratatouille con Arroz


    Toma nota de esta ratatouille con arroz si te gusta comer sano o eres una persona vegetariana. Estamos seguros que este plato le gustará a toda la familia y se convertirá en habitual.

    Ingredientes:

    - Arroz, dos tazas
    - Una berenjena mediana
    - Un pimiento rojo y otro verde
    - Una cebolla mediana
    - Caldo de verduras
    - Aceite de oliva
    - Pimienta molida
    - Sal fina


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